ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ BLUEBERRY MUFFINS
ΥΛΙΚΑ
- 1 κούπα αλεύρι βρωμης
- 1/2 κούπα νιφάδες βρωμης
- 3/4 κούπας γάλα αμυγδαλου
- 1 κούπα applesauce ( πουρές μήλου)
- 2 βανίλιες
- 1 κγ baking powder
- 1/2 κγ baking soda
- 1/2 κούπα λιναροσπορο
- 3/4 κούπας μέλι
- 1 κ.σ φυστικοβουτυρο
- 1 κουτάκι μυρτιλα 400 γρ
ΣΥΝΤΑΓΗ
Μια συνταγή από τη Μαρία Λουίζα Βούρου
Σε ένα μπολ βαζουμε τα υγρά στοιχεία και σε ένα τα στερεά. Προσθετουμε τα στερεά στα υγρά και ανακατεύουμε. Τοποθετούμε σε ειδική φόρμα μαφιν και ψήνουμε για 40-45 λεπτά!