1. Σε ένα κατσαρολάκι, ανακατεύουμε τη βρώμη με το νερό και την αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά.
2. Αφαιρούμε από τη φωτιά και μεταφέρουμε σε μπολ.
3. Σε ένα μίξερ, ανακατεύουμε τα φρούτα, τους σπόρους chia και το τζίντζερ μέχρι να πολτοποιηθούν (προσθέτουμε νερό αν ο πουρές είναι πολύ πηχτός, ώστε να έχει την σύσταση που θέλουμε).
4. Προσθέτουμε το μείγμα στη βρώμη, σχηματίζοντας σπείρες και γαρνίρουμε με το γιαούρτι, την καρύδα και το μέλι.
1/2 φλιτζάνι βρώμη Quaker
1 φλιτζάνι νερό
1/2 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα κόκκινα φρούτα (μύρτιλλα, raspberries, μαύρα μούρα)
1 κ.σ. σπόροι chia
1/4 κ.γ. κανέλα
1/4 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ
1 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
1 κ.γ. αποξηραμένη καρύδα, χωρίς ζάχαρη
1 κ.γ. μέλι
